【香港尖沙咀】工業簡約風文青咖啡店 Page Common 全港最好食TIRAMISU？！

城市隱蔽處有一家工業風的咖啡店？那你應該是說位於尖沙咀Page 148 酒店內的咖啡廳Page Common！這裡避開尖沙咀的鬧市和嘈雜聲，讓人置身於市區仍能找回片刻寧靜，而且Page Common還有被網民譽為全港最好吃的Tiramisu，每天限量發售！

其實Kristy已經來過Page Common幾次，不過這次恰巧慶祝生日來Page 148 Staycation, 當然encore 一下！

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店鋪外觀

▲富復古味的暗紅古銅色外牆，有點鏽跡斑斑的感覺

酒店位於街口位置，所以不難找到，地下及大門是暗紅古銅色外牆，貼合現在流行的工業風和現代感。

門口有著他們的理念。Page Common 在酒店大堂佔了主要位置，是他們希望志同道合的本地人和旅客能夠在此相遇和交流， 一起走得更遠，探索更多。

店內風格

▲推開大門是點餐區及製作食物區域

正在弄冷泡咖啡，Kristy也想喝一杯！

咖啡館內環境相當寬敞，有別於一般咖啡店，這裡只有少量二人枱，反而擺放了兩張能容納十人大長枱，如之前以言，秉承酒店住客和本地人可以坐著邊喝咖啡邊互相交流。

雖然有兩張十人大長枱，不過因為疫情並沒有坐得擠擁，亦相信他們希望顧客能享受美味食物之餘，也感受這安靜舒適和寬闊的空間。

安靜加上咖啡香，絕對是下午茶或是帶上手提電腦工作的好地方。點餐部分客人只需在櫃檯點餐付款，店員會給客人一個裝置，食物準備完成後，裝置就會震動，通知客人到服務台取餐。

近酒店Checkin前店的牆身是 Page 148 Hotel 及 kapok 聯承的紀念品店，提供一系列高生活品質系列的商品。

親市民價格及餐單

餐單的種類不是很多，餐食甜品大概十來種，咖啡種類正常，但價錢的確頗為親民。

高清版餐單 > 按此 <

堅果味重、輕微柑橘酸的自家調配House Blend

由於這次是Staycation，房間內已有兩個自家掛耳咖啡包，所以在點餐到房間時並沒有點咖啡，改為自行手沖，不過不得不讚他們的咖啡豆的確出色，這個巴西及哥倫比亞咖啡豆偏濃厚及有果酸味，相信喜歡酸度的愛啡之人會喜歡。

圖片來源：官網

當然Kristy在之前幾次到Page Common，也有點到意式咖啡，提到他們的咖啡，Page Common 對咖啡出品極其認真，烘焙商是來自本地精品咖啡Ideaology一起共同研發的「Page Common Blend」，而Ideaology是由資深咖啡師Chester Tam 所創立，這個獨一無二的「Page Common Blend」以中度烘焙而成，帶有堅果味及柑橘酸味，平衡的香氣、味道及Aftertaste，做成意式奶啡更帶有少許巧克力味。

每天限量、被譽為全港最好吃的Tiramisu

來到Page Common必點的主角，被譽為全港最好吃的Tiramisu。Page Common的Tiramisu全是自家制，網上更提到日售36件！Kristy對36件此數量有一點懷疑，因為畢竟每枱必點呀，可能現在他們日限數量比之前多吧，但限量的確是事實，所以要吃到這裡的Tiramisu要趁早來。問過Page Common的店員，一般平日大概4點多就已經售完了，星期五及週末會更早售罄，所以「早起的鳥兒有蟲吃」呀！

至於味道及品質方面，Page Common 的提拉米蘇，用上自家的特濃咖啡浸泡手指餅，讓手指餅表面吸收了咖啡香濃味道，內裏鬆軟猶如蛋糕。表面鋪上幼滑的芝士是由Marscaphone芝士及日本雞蛋打成，使整個提拉米蘇質感濕潤軟滑。不過幾次有點到提拉米蘇的經驗，Kristy記得有一次差不多是4點多點的提拉米蘇，手指餅浸的特濃咖啡較濃，導致到有點太苦，但今次早上點的提拉米蘇，手指餅浸的特濃咖啡好像不夠，導致裡面較為乾身，不知道是否是早午的差別，如果能夠保持這方面的品質就完美了。

至於「全港最好吃的提拉米蘇」或許有點過譽了，但肯定是一款高質、價位不太貴的甜品，非常值得一試！

▲ Page Common 提拉米蘇 ($52)

▲今次早上點的提拉米蘇，手指餅浸的特濃咖啡好像不夠，導致裡面較為乾身

酥脆用心牛油果牛角包

另外我們這次還點了牛油果牛角包，Page Common把這個牛角包烘得很酥脆，配上新鮮的無花果和牛油果，口感順滑有層次，營養滿滿！

Page Common 咖啡店評價

食物🥐 : 8/10

用心、高質自家調配咖啡豆，及必點Tiramisu,但在品質監控上期望有待改進

環境🌃：8/10

寬敞、沒有壓迫感的環境，吃Brunch或帶上筆電工作一流的地方

服務🛎️：7/10

店員禮貌殷勤

性值比💰：8/10

價錢的確很親民，用料高質用心

總評分🎈：8/10

Page Common 咖啡店資料

名稱：Page Common

地址：G/F, Page 148, 148 Austin Road, Tsim Sha Tsui

電話：+852 3844 8899 / +852 6386 4653

交通： 地鐵佐敦D出口步行約4分鐘

營業時間：Mon-Thurs 0830-1700, Fri-Sun & Public Holidays 0730-1800

官網: Coffee House – Page Common

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*Cover Photo 圖片來源：Page Common Hong Kong Facebook