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【香港尖沙咀】工業簡約風文青咖啡店 Page Common 全港最好食TIRAMISU?!

城市隱蔽處有一家工業風的咖啡店?那你應該是說位於尖沙咀Page 148 酒店內的咖啡廳Page Common!這裡避開尖沙咀的鬧市和嘈雜聲,讓人置身於市區仍能找回片刻寧靜,而且Page Common還有被網民譽為全港最好吃的Tiramisu,每天限量發售!

其實Kristy已經來過Page Common幾次,不過這次恰巧慶祝生日來Page 148 Staycation, 當然encore 一下!

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店鋪外觀

▲富復古味的暗紅古銅色外牆,有點鏽跡斑斑的感覺

酒店位於街口位置,所以不難找到,地下及大門是暗紅古銅色外牆,貼合現在流行的工業風和現代感。

門口有著他們的理念。Page Common 在酒店大堂佔了主要位置,是他們希望志同道合的本地人和旅客能夠在此相遇和交流, 一起走得更遠,探索更多。

 

店內風格

▲推開大門是點餐區及製作食物區域

正在弄冷泡咖啡,Kristy也想喝一杯!

咖啡館內環境相當寬敞,有別於一般咖啡店,這裡只有少量二人枱,反而擺放了兩張能容納十人大長枱,如之前以言,秉承酒店住客和本地人可以坐著邊喝咖啡邊互相交流。

雖然有兩張十人大長枱,不過因為疫情並沒有坐得擠擁,亦相信他們希望顧客能享受美味食物之餘,也感受這安靜舒適和寬闊的空間。

安靜加上咖啡香,絕對是下午茶或是帶上手提電腦工作的好地方。點餐部分客人只需在櫃檯點餐付款,店員會給客人一個裝置,食物準備完成後,裝置就會震動,通知客人到服務台取餐。

近酒店Checkin前店的牆身是 Page 148 Hotel 及 kapok 聯承的紀念品店,提供一系列高生活品質系列的商品。

 

親市民價格及餐單

餐單的種類不是很多,餐食甜品大概十來種,咖啡種類正常,但價錢的確頗為親民。

高清版餐單 > 按此 <

堅果味重、輕微柑橘酸的自家調配House Blend

由於這次是Staycation,房間內已有兩個自家掛耳咖啡包,所以在點餐到房間時並沒有點咖啡,改為自行手沖,不過不得不讚他們的咖啡豆的確出色,這個巴西及哥倫比亞咖啡豆偏濃厚及有果酸味,相信喜歡酸度的愛啡之人會喜歡

圖片來源:官網

當然Kristy在之前幾次到Page Common,也有點到意式咖啡,提到他們的咖啡,Page Common 對咖啡出品極其認真,烘焙商是來自本地精品咖啡Ideaology一起共同研發的「Page Common Blend」,而Ideaology是由資深咖啡師Chester Tam 所創立,這個獨一無二的「Page Common Blend」以中度烘焙而成,帶有堅果味及柑橘酸味,平衡的香氣、味道及Aftertaste,做成意式奶啡更帶有少許巧克力味。

每天限量、被譽為全港最好吃的Tiramisu

來到Page Common必點的主角,被譽為全港最好吃的Tiramisu。Page Common的Tiramisu全是自家制,網上更提到日售36件!Kristy對36件此數量有一點懷疑,因為畢竟每枱必點呀,可能現在他們日限數量比之前多吧,但限量的確是事實,所以要吃到這裡的Tiramisu要趁早來。問過Page Common的店員,一般平日大概4點多就已經售完了,星期五及週末會更早售罄,所以「早起的鳥兒有蟲吃」呀!

 

至於味道及品質方面,Page Common 的提拉米蘇,用上自家的特濃咖啡浸泡手指餅,讓手指餅表面吸收了咖啡香濃味道,內裏鬆軟猶如蛋糕。表面鋪上幼滑的芝士是由Marscaphone芝士及日本雞蛋打成,使整個提拉米蘇質感濕潤軟滑。不過幾次有點到提拉米蘇的經驗,Kristy記得有一次差不多是4點多點的提拉米蘇,手指餅浸的特濃咖啡較濃,導致到有點太苦,但今次早上點的提拉米蘇,手指餅浸的特濃咖啡好像不夠,導致裡面較為乾身,不知道是否是早午的差別,如果能夠保持這方面的品質就完美了。

至於「全港最好吃的提拉米蘇」或許有點過譽了,但肯定是一款高質、價位不太貴的甜品,非常值得一試!

▲ Page Common 提拉米蘇 ($52)

▲ Page Common 提拉米蘇 ($52)

▲今次早上點的提拉米蘇,手指餅浸的特濃咖啡好像不夠,導致裡面較為乾身

 

酥脆用心牛油果牛角包

另外我們這次還點了牛油果牛角包,Page Common把這個牛角包烘得很酥脆,配上新鮮的無花果和牛油果,口感順滑有層次,營養滿滿!

Page Common 咖啡店評價

食物🥐 : 8/10

用心、高質自家調配咖啡豆,及必點Tiramisu,但在品質監控上期望有待改進

環境🌃:8/10

寬敞、沒有壓迫感的環境,吃Brunch或帶上筆電工作一流的地方

服務🛎️:7/10

店員禮貌殷勤

性值比💰:8/10

價錢的確很親民,用料高質用心

總評分🎈:8/10

 

Page Common 咖啡店資料

名稱:Page Common

地址:G/F, Page 148, 148 Austin Road, Tsim Sha Tsui

電話:+852 3844 8899 / +852 6386 4653

交通: 地鐵佐敦D出口步行約4分鐘

營業時間:Mon-Thurs 0830-1700, Fri-Sun & Public Holidays 0730-1800

官網: Coffee House – Page Common

 

 

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*Cover Photo 圖片來源:Page Common Hong Kong Facebook

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